Mandelblüte auf Mallorca: Frühlingserwachen im Februar

Die Strasse von Palma nach Valldemossa wird von Mandelbäumen gesäumt. Ab Ende Januar beginnen sie zu blühen und ihre rosa-weissen Blüten leuchten im Sonnenschein. Über sieben Millionen Mandelbäume soll es insgesamt auf Mallorca geben. Sie sind so beliebt, dass ihnen zu Ehren sogar ein Fest gefeiert wird: Das Firó de la Flor d'Ametler in Son Servera ist der Mandelblüte gewidmet. Einheimische und Reisende sind begeistert von den zarten Farben und dem feinen Duft, die den Frühling einläuten.

Lassen Sie den Winter in der Schweiz hinter sich und geniessen Sie auf der Mittelmeerinsel das Erwachen der Natur bei Temperaturen um die 10 bis 15 Grad. Mit etwas Glück klettert das Thermometer im Februar sogar schon auf 20 Grad. Im Süden der Insel, in Migjorn, ist es in den ersten Monaten des Jahres am wärmsten. Auch in der Region Manacor im Osten Mallorcas steigen die Temperaturen und die Mandelbäume beginnen zu blühen.

Nasskalt ist es im nördlichen Teil von Europa. Der Februar hat keinen guten Ruf. Sein zumeist grau verhangener Himmel drückt die Stimmung. Macht der Winter-Blues Ihnen zu schaffen? Es gibt eine Möglichkeit, ihm zu entkommen: Gehen Sie auf Reisen! Im Süden locken milde Temperaturen und ein Traum in Rosa und Weiss.

Auf Spaniens schönster Insel hält bereits in den ersten Monaten des Jahres der Frühling Einzug. Entdecken Sie zur Mandelblüte Mallorcas Schönheit unter blühenden Bäumen. Bereits am Flughafen von Palma de Mallorca empfängt Sie die Sonne über den Palmen. Reisen Sie dann an die Ostküste nach Portocolom, an die Cala Millor oder in das im Westen liegende Andratx, sind die weiss-rosa Blüten der mallorquinischen Mandelbäume nicht zu übersehen. Beim Verlassen von Bus oder Auto umfängt Sie ihr zarter Duft und sorgt sofort für Entspannung.

Wie kommt der Mandelbaum nach Mallorca?

Etwa 170 Kilometer trennen die Insel vom spanischen Festland. Ihre Mandelplantagen sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Sie haben eine besonders hohe Qualität. Etwa 7000 Tonnen werden jedes Jahr geerntet. Die Mauren sollen die Mandelbäume nach Mallorca gebracht haben. Sie beherrschten die Baleareninsel vom 10. bis zum 13. Jahrhundert.

Der Legende nach war es die Frau eines maurischen Sultans, der zuliebe Mandelbäume gepflanzt wurden. Sie kam aus dem Norden und sehnte sich nach Schnee. Der Herrscher erinnerte sich an die weiss blühenden Mandelbäume seiner Heimat und liess sie auf der ganzen Insel anpflanzen. So vertrieb die Mandelblüte das Heimweh der Sultansfrau.

Ursprünglich betrieben die mallorquinischen Bauern vor allem Weinanbau. In der Sonne gediehen die Trauben prächtig. Doch eine Reblaus-Plage brachte im 19. Jahrhundert den Wandel. Fortan waren es die Mandeln, die zum Exportschlager wurden. In Plantagen bei Santanyí, Llucmajor und anderen Orten werden sie bis heute angebaut.

Der Anbau von Mandeln auf der Insel ist alt und hat eine lange Geschichte. Das Firó de la Flor d'Ametler ist jung und nimmt die Traditionen auf. Einheimische und Besucher, die die Mandelblüte in den Ferien auf Mallorca erleben wollen, kommen seit 2010 in Son Servera zusammen, um alljährlich die Mandelblüte am ersten Wochenende im Februar in der historischen Finca Ca S’Hereu zu feiern.

Dabei lernen Sie etwas über den Anbau von Mandeln, die verschiedenen Sorten und ihre Verarbeitung. Sie können sich kulinarisch verwöhnen lassen und traditionelle Mandelrezepte vom Kuchen bis zum Aufstrich probieren, an Duftkerzen riechen und kosmetische Produkte testen wie Seifen oder Cremes. Die landwirtschaftliche Werkzeug- und Maschinenausstellung begeistert nicht nur Technikfreunde. Musikalische Darbietungen und Tänze runden das Fest ab.

Souvenirs im Zeichen der Mandelblüte

Der Mandelkuchen Gato de Almendra steht das ganze Jahr auf der Speisekarte. Doch zeigen sich die Bäume in voller Blüte, schmeckt er besonders gut und passt zum Genuss der ersten Frühlingstage. Mandeln, Orangen und Zitronen gehören zu den einheimischen Zutaten, die in vielen Klassikern der mallorquinischen Küche Verwendung finden.

Eine typische Weihnachtsleckerei ist Turrón. Der weisse Nougat besteht grösstenteils aus Mandeln, Honig und Zucker. Es gibt ihn von Oblaten eingefasst als eine Art Riegel und in vielen weiteren Varianten wie mit Schokolade und Früchten. Postre de músico ist ein Dessert aus süssen Mandeln und Feigen, das immer schmeckt. Mit etwas Anis wird aus dem Nachtisch ein Figues seques amb anís.

Ausser Gebäck eignen sich Aufstriche und Liköre als süsse Souvenirs. Neben dem Gató de Almendra werden Sie mit Mandelkosmetik Begeisterung hervorrufen: Seifen und Cremes mit Mandelöl verströmen einen feinen Duft und pflegen die Haut nachhaltig biologisch.

Der beste Zeitpunkt für Ferien unter blühenden Mandelbäumen

Die Mandelblüte ist als Naturschauspiel von verschiedenen Faktoren abhängig. Je nach Art der Bäume, ihrem Standort und den aktuellen Wetterbedingungen kann sie zu unterschiedlichen Zeiten erfolgen. Generell wird der Zeitraum von Ende Januar bis Mitte März als Zeitpunkt des Aufblühens der Mandeln angenommen.

Auf der Mittelmeerinsel soll es insgesamt über einhundert Arten mallorquinischer Mandeln geben. Die süssen blühen überwiegend weiss, die bitteren rosa. Das Aufblühen beginnt meist im Süden und im Osten und erst später im nördlichen Bereich. Felanitx und Santanyí gelten als Gebiete, in denen das Schauspiel zuerst einsetzt.

Die Lidl Prospekte vermitteln einen ersten Eindruck vom rosa-weissen Traum auf der Mittelmeerinsel. Ziehen Sie das Frühjahr einfach ein paar Monate vor und reisen Sie Ende Februar nach Mallorca. Schauen Sie nach günstigen Angeboten. Auf lidl-reisen.ch werden Sie fündig und geniessen schon bald die Frühlingssonne zwischen Sandstrand, Steilküste und Gebirge.

FAQ und Tipps: Ferien auf Mallorca zur Mandelblüte

Möchten Sie die Balearen einmal von einer ganz besonderen Seite kennenlernen, dann kommen Sie in den ersten Monaten des Jahres nach Mallorca, um die mallorquinischen Mandeln blühen zu sehen. Die Anreise kann auch Last Minute erfolgen. Die spanische Insel ist das ganze Jahr über gut erreichbar und Sie erleben die Playa de Palma einmal von ihrer ruhigen Seite.

Wann ist die beste Reisezeit, um die Mandelblüte auf Mallorca zu erleben?

Am besten reisen Sie in der Zeit von Mitte Februar bis Anfang März an. Wollen Sie am Mandelblütenfest Firó de la Flor d'Ametler teilnehmen, ist das erste Wochenende im Februar entscheidend. Mit etwas Glück lassen sich Ihre Ferien so legen, dass Sie im Süden und Osten in jedem Fall blühende Mandelfelder erleben.

Wie sind die Temperaturen auf Mallorca zwischen Januar und März?

In den Balearen Ferien können Sie immer mit milden Wintern rechnen. Die Temperaturen sinken nicht unter null. Die Mindesttemperatur liegt von Januar bis März bei 7 bis 8 Grad. Bei den Maximaltemperaturen ist von 15 bis 17 Grad auszugehen. Im Tramuntana-Gebirge ist es in der Regel kühler als im Landesinneren und im Süden. Vereinzelt können Sie mit Temperaturen bis zu 20 Grad rechnen.

Kann zwischen Januar und März auf Mallorca schon gebadet werden?

Für eine Mallorca Pauschalreise ist es zu kühl. Die Wassertemperatur liegt von Januar bis März bei durchschnittlich 14 Grad. Erst im Mai steigt sie auf 19 und im Juni auf angenehme 22 Grad.